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日本河豚,被稱為美食相當於玩俄羅斯輪盤賭。在河豚的卵巢,腎臟,皮膚,眼睛,肝臟和腸道中發現了一種強大的毒藥。它是已知毒性最大的物質之一,比士的寧或氰化物毒性高出數百倍,致命,只需幾分鐘即可殺死成年男子。

每個縣都有自己的河豚處理條例。但是在 1958年,日本政府規定,唯有通過考試、擁有執照的專業技師,才能處理、售賣或烹煮河豚。這是一個非常難考的執照

要拿到這張執照需要經歷在大師下當學徒三年,才有資格去去參加鑑定考試(包括書面及執刀處理),考試中必須在衛生官員的監督下通過才算數,真正要成為一名成熟的河豚大廚需要大約11年的時間。

第一天考試的內容是書面考試,考試時間兩個小時。 第二天是執刀考試,他們會遞給你河豚,刀和雙鍋。” 在20分鐘內” 測試者必須將所有有毒部分放在一個平底鍋中,將所有可食用部分放在另一個平底鍋中,用塑料標籤標記部件(紅色表示有毒,黑色表示可食用),並以巧妙的方式準備膳食。測試中最難的部分是分離出雌性卵巢,這是最致命的部分之一,看起來幾乎與男性的睾丸相同。如果你混淆了,就代表你沒有通過測試。每年大約有800到900人參加考試,大約三分之二的人參加考試。 [Source: Noel Vietmeyer, National Geographic]

參考資料: https://www.reuters.com/article/uk-japan-blowfish/tokyo-chefs-swell-with-anger-over-new-blowfish-laws-idUSLNE83201220120403

這次來到日本很有名的玄品餐廳,來體驗人生中第一次食河豚料理,會是什麼樣的感受呢?

他們的菜單 有套餐類型 或者你要單點

如果人數多,建議點套餐,可以吃的比較多種類

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這個是單點鍋類、或者燒烤、生食螃蟹

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前菜:  (涼拌河豚皮) parboiled tiger puffer skin Sashimi

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河豚生魚薄切片 Thin sliced tiger puffer Sashimi

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你看那生魚片的透度~ 天啊~吃起來的口感非常爽口, 如果不敢直接生吃,可以用他們的醬料搭配著食用

口感超鮮美,不愧是自古以來即使冒著生命危也想吃的的美食,獨特口感與香氣不在話下。

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香炸河豚  Deep fried tiger puffer 

這道吃起來的口感,我覺得就像就無法展現河豚的口感,但是厲害是在於它炸過後,魚肉很是很鮮甜,不會乾乾硬硬的。

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螃蟹刺身,這我也是第一次吃到生食的,覺得口感超特別而且有嚼勁,

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河豚火鍋  Tiger puffer hot-pot

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他們的火鍋很特別,你看是用竹籃然後再用紙下去煮~

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當時傻傻地以為 這樣紙會破掉

還一直很擔心~ 結果放入料理依舊完好沒事

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最後甜點來上一球香醇的冰淇淋甜食,才能滿足味蕾阿~

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河豚料理 玄品 法善寺店
地址:〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波1丁目1−13
電話:+81 6-6213-944
4

官方網站: https://www.tettiri.com/shop/

kkday  官方授權預約  請點此

 

 

 

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明治巧克力這日本知名的公司其實是發源自台灣~想必很多人不知道吧~
明治巧克力在1926年(日大正15年)推出,製造商為明治製菓,
它的前身是1916年(日大正5年)成立的東京菓子株式會社,
想要詳細了解的,可以參考一下資料
明治製菓株式会社沿革(日本語)
http://www.meiji.co.jp/corporate/about_meiji/history/

 

Meiji Chocolate Kouka Cacao 72% Pouch   明治CACAO72%黑巧克力球-袋裝
基底為可可成分72%、不含牛奶的正統微苦巧克力,球狀設計~而且他是有拉鍊設計,不用擔心沒有吃完不好收納的問題。

而且重點是~沒有含牛奶喔~ 這是很多乳糖不耐症的小孩會注意的的地方

Meiji 86% CACAO Chocolate-pouch 明治CACAO86%黑巧克力球(袋裝)
強調「低甜」及「大人味道」的正統微苦巧克力!使用精選可可豆,可可成分86%、不含牛奶。
具有濃郁華麗的可可香氣及高質感的微微甜味和迷人苦味~ 好吧承認一下 有時候微苦的感覺 很像在工作的心情一樣。

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這兩款 你有沒有發現在左下角有一個貼心小設計,下面有顯示幾顆可可~就是他的比重也代表他的苦味

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而且尺寸不大,因為有拉鍊可以直接收納到在包包裡面,連我都不愛戴大包包的

都可以輕易放入~ 你看這樣還不趕快買來吃

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球型的設計,會讓人一口接一口~然後一包就會在上班時間時消失~

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接下來的三款~他是用盒裝的~本身就可以直接招待給朋友用

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Meiji 72% Chocolate Kouka Box Type  明治CACAO 72%黑巧克力(盒裝) 每一片巧克力中約含有多酚類物質(polyphenol)127毫克,

 

Meiji 86% Chocolate Kouka Box Type   明治86%CACAO巧克力 每一片巧克力中約含有多酚類物質(polyphenol)147毫克,霧金色設計,裡面我真的超愛這款~

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Meiji 95% CACAO Chocolate Box   明治CACAO95%黑巧克力(盒裝)每一片含有多酚類物質(polyphenol)174毫克,

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打開看到內容物~他是個別獨立包裝,這個好處是可以隨時帶出門,不用擔心沾到手。
 

對一個愛運動的小孩,第一時間立刻先裝在腰包使用,你知道跑步餓很快的~

所以吃點甜食 可以補充點熱能,我蠻喜歡邊跑邊吃巧顆粒,一部分是可以穩定心情另一部分是糖分攝取。

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打開包裝,已經有分線,這樣一次一口一小片的份量剛剛好,不多也不少,

你也可以分給自己的好友~一人一半~感情不會散~

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盒子包裝上也很明確的標示有效日期以及相關資訊

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而且第一次看到盒裝吸引我的東西是 什麼!!!! 請看~~~圖片

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另外兩款~我完全就是放在公司就對了~一次一次默默地就會開始拆包裝開始食用

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Meiji CACAO 72% Chocolate 26pcs Box 明治CACAO 72%黑巧克力-26枚盒裝

Meiji CACAO 86% Chocolate 26pcs Box 明治CACAO 86%黑巧克力-26枚盒裝

你看你看那顏色多美阿~~ 完全可以堆成巧可力山~~~(眼睛發亮

這款也可以直接放在包包~但是夏天不要~~冬天可以~不然我想你的包包應該會很精彩

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低調金色~而且讓人會不自覺一直想要拿來吃

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這個綠色~其實我第一時間 ~想要的是可以幫我包上涼涼的口感麻˙?!

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打開包裝 你看!!!!這個巧思  每一份包裝內的巧可力都有印上meji的標示~ 這次一個很特別的設計

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而且這次所有的包裝上~一眼就可以看見所有的數值~包含多酚類物質、是否是苦的還是填的

以及一盒裡面有多少分量,趴數越高份量就比較少一點喔~

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看到這麼多的巧克力在你眼前~ 有沒有覺得不知道如何下手吃下去呢!?

告訴你方法~一定要先吃苦的~如果先吃甜食 你在吃苦的 會感覺更苦喔~

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明治Q&A
1. 何謂「代可可脂巧克力」?
 商品要稱之為巧克力,要符合衛福部參考Codex所製訂的巧克力定義 (如下),
符合下表各項總可可固形物、可可脂、非可可脂固形物或牛奶固形物要求;
巧克力中添加之植物油高於5%者,方稱「代可可脂巧克力」;低於5%者,則需於標示註明「可可脂中添加植物油」。 
黑巧克力: 總可可固形物≧35%;可可脂≧18%;非可可脂固形物≧14% 
牛奶巧克力: 總可可固形物≧25%;非可可脂固形物≧2.5%;牛奶固形物≧12% 
白巧克力: 可可脂≧20%;牛奶固形物≧14% 

2. 巧克力商品為何使用「代可可脂」? 
可可豆當中含有的脂肪稱為「可可脂」,剩餘固態物質為「非可可脂固形物」。
可可脂的熔點約為攝氏36度,當環境溫度達攝氏28度左右便會開始融化,添加熔點低的植物油可改善巧克力口感。

明治巧克力使用之植物油 明治巧克力於部分商品中使用超過5%植物油,目的是為了改善巧克力溶於口中的口感。

3.成分裡的「光澤劑」是素食嗎?
光澤劑係從蟲膠當中提煉,屬於動物性成分,素食者不可食用。
Meiji 明治CACAO系列巧克力|黑巧克力富含豐富膳食纖維 ...

名稱|Meiji 明治 
系列名稱|CACAO系列巧克力
產品規格|72%黑巧克力球(袋裝)、86%黑巧克力球(袋裝)
     72%黑巧克力(盒裝)、86%黑巧克力(盒裝)、95%黑巧克力(盒裝)
     72%黑巧克力(26枚盒裝)、86%黑巧克力(26枚盒裝)
官方網站|
點我進入  
http://www.falken.com.tw/meiji/chocolate/m/prod_list/
粉絲專頁|點我進入  https://www.facebook.com/meiji.taiwan/

台灣代理|正暉
成立於1993年,目前為臺灣主要進口代理商,進口來自各國如日本、美國、歐洲、韓國及泰國之食品, 主要為米果、餅乾、糖果、泡麵、飲料及巧克力

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迪化街的街區建築物留著時代氣息,這是我對迪化街的第一印象。
或許我是一個老派喜歡懷舊事務的人,在蓬勃發展的世代中,年代留下的建築物造成的反差,
成為這時代的另外一種潮流。
初來的拜訪,必須穿越前頭鹹花生咖啡館及花園,才會到達酒館。

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看到花園抬頭看是一個天井,可惜我是晚間拜訪,
但閉上眼卻能意想到陽光灑落在這花園的景色有多舒適。

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推進門吧台上方以蒸籠設計的吊燈、石子的牆面,保留了空間感,這裡承襲了老味道,現代與復古不衝突的設計,
完全像店名一樣,孔雀不開屏時呈現低調,但是一開屏卻又讓你視覺充滿了衝擊。

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而這家餐廳在最新「亞洲50大最熱門餐廳」名單( 50 Hottest Restaurants in Asia 2020),
台灣共有三間上榜,「其中就包括了「孔雀餐酒館 Peacock Bistro」(第37名)

介紹完景館 一定也相當好奇它的菜色~
這次我們選擇了一樣前菜,三樣主菜,以及三杯調酒。
MENU雖然全部呈現都是文字,但是別擔心MENU上有QR CODE掃描上,可以看見每個菜色的照片。

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前菜:天貝季節蔬菜煎餅 Tempeh and Seasonal Greens Pancakes

這道菜是使用當季綜合蔬菜、天貝、玫瑰豆乳醬製作而成,

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他是有小小的厚度,吃起來不會有油膩感,搭配起來算是舒爽的感覺。

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主菜:
好野鴨胸 WildGo Duck Breast
法式四味粉鹽麴鴨胸、鴨油蔥酥、蓮霧、芝麻葉、榛果,
鴨胸這道料理,只要沒有處理好鴨肉就會呈現硬死硬的狀態。
但是這邊處理得很好,香氣在口中鮮甜,肉質軟嫩。

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烏魚子蒜辣麵 Spaghetti alla Bottarga and Seasonal Fish Fillet    spicy
野生烏魚子、蒜頭、剝皮辣椒、圓直義大利麵、時令鮮魚菲力
這道義大利麵,第一時間一定會問,烏魚子這樣搭配不會有腥味嗎?!
這點倒是完全沒有,反而有烏魚子的香氣在,而鮮魚的處理也沒有不新鮮的問題。

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櫻花蝦炒米形義大利麵與煙燻松阪豬 Fried Sakura Shrimp Orzo Pasta and Smoked Pork Neck
米型麵、蘑菇高湯、櫻花蝦、蒜苗、煙燻松阪豬

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這道是我一看到照片,就立刻想要點的,因為這道菜的麵食是米型麵,外表就如名詞一樣,像米一樣但是口感卻是麵的味道。
櫻花蝦這道應該是對我最大的挑戰,我是只要海鮮不新鮮,會立刻有過敏反應,怎樣都藏不住先變成馴鹿鼻。
但是這道吃完之後卻沒有半點過敏反應,想必在食材上費了相當的功夫。因為櫻花蝦是一個不好處理的食材,
如果處理不當,就會變成腥味很重然後連帶地破壞其他食材的味道。

Enjoy authenic Taiwan tastes!
NO.2法國有機栽種白酒、英人琴酒、巨峰葡萄、丁香、玫瑰水

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NO.3墨西哥希瑪竇金龍舌蘭、鳳梨、左手香、氣泡水、煙燻紅椒粉

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NO.5蘇格蘭威雀威士忌、法國蘋果白蘭地、法國多林香艾酒、義大利艾普羅香甜酒、胡荽子、台灣五葉松

餐後或餐中再來一杯調酒,我想這種享受只能自己來體驗。
下次我一定要在白天來一趟,享受一下白天的氛圍。

如果你有亞洲萬里通,也可以累積里程喔~

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孔雀餐酒館 Peacock Bistro

店址╱台北市大同區迪化街一段197號

電話╱02-2557-9629

營業時間╱ 11:30 am至10:30 pm,週二公休

官方網站:http://peacockbistro.com/

 

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2019Expo & packet pick-up   領取物資EXPO的地點

地點    McCormick Place
2301 S. Martin Luther King Dr. * Chicago,IL 60616

Red Line   或  Orange Line  McCormick Place   下車即可

時間   #請注意領取物資時間!!! 每一年都有人錯過時間沒有領到 這樣你就變成觀眾了喔

Friday, October 11, 2019

9 a.m. – 8 p.m.

Saturday, October 12, 2019

9 a.m. – 6 p.m.

 

免費班車從以下四個地點往返:

1.市中心:芝加哥希爾頓酒店,720 S. Michigan Avenue(八街入口)

2.北河 (River North):萬豪芝加哥市區壯麗大道酒店 (Chicago Marriott Downtown Magnificent Mile), 540 N. Michigan Avenue,Rush Street 和 Ohio Street 的西南角

 

3.華麗一英里 (Magnificent Mile):耐克芝加哥店 (Nike Chicago),669 N. Michigan Avenue,在商店 後面,位於聖克雷爾街 (St. Clair Street) 和伊利街 (Erie Street) 的西北角

4.千禧公園 (Millennium Park):芝加哥凱悅酒店 (Hyatt Regency Chicago),151 E. Wacker Drive, 瓦克爾大道 (Wacker Drive) 和斯泰森大街 (Stetson Avenue) 的東南角

巴士長這樣喔~~ 就是美國的校車

第一天 08:30a.m- 06:30p.m   

第二天 08:30a.m-06:30p.m

每班間隔 15 - 20 分鐘

2019年NIKE官方有出一台專車

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領取物資請檢查是否有這些東西

Bib number and safety pins   號碼布  

MYLAPS BibTag timing device   晶片  

Gear check tag 

Nike participant running shirt  參賽服

Participant bag  大會提供寄物袋

Complimentary post-race 312 Urban Wheat Ale beer ticket*  適用於21歲及以上的參與者

參與者必須出示參賽證明或電子郵件以及護照 

※切記 無法代領

當天EXPO如下

1.過安檢(包包要打開檢查、外套要拖下)

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2.確認你的資料 並且她會告知你在幾號櫃台領取資你的號碼布

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他告知你的號碼後 直接到櫃台  並且請你再次確認你的資料

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如果你有報名5K 請另外領取號碼布,一樣 請出示護照

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會另外給予你一張 5K號碼布

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當天起跑日程表  Sunday, October 13  Grant Park, Chicago

5:30 a.m. – Gear check opens

5:30 a.m. – Start corrals open

7:20 a.m. – Wheelchair Start

7:21 a.m. – Handcycle Start

7:23 a.m. – Athletes with Disabilities Start

7:30 a.m. – Wave 1 Start

8:00 a.m. – Wave 2 Start

8:35 a.m. – Wave 3 Start

2019芝加哥馬拉松起跑分區公佈,輸入自己的姓名拼音即可查看自己的分區。

https://www.chicagomarathon.com/

 

當天用品檢查注意事項

比賽期間您可將您的小件個人物品或衣物存放在您指定的用品檢查處——這由您的參賽號碼布的顏色決定:(紅色、藍色或橙色)。

第 1 批(紅色) 紅色用品檢查* 起跑區:A、 B、C、D 和 E

建議抵達時間:早晨 5:30

建議入口大門

·     起跑區 A:5 號入口大門- Congress

·     起跑區B:4 號入口大門- Congress

·     起跑區C:3 號入口大門- Van Buren

·     起跑區 D:2 號入口大門- Van Buren

·     起跑區E:1號入口大門- Jackson

起跑區關閉時間:上午7:20

如果您上午 7:20 前未抵達起跑區,則必須在所分配批次的後面起跑。

賽事開始時間:上午 7:30

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第 2 批(藍色) 藍色用品檢查 起跑區:F、G 和 H 建議抵達時間:早晨 6:00

建議入口大門

·     起跑區 F:4 號入口大門- Congress

5 號入口大門- Congress

·     起跑區 G:2 號入口大門- Van Buren

3 號入口大門- Van Buren

·     起跑區 H:1 號入口大門- Jackson

起跑區關閉時間:上午7:45

如果您上午 7:45 前未抵達起跑區,則必須在所分配批次的後面起跑。

賽事開始時間:上午 8:00

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第 3 批(橙色) 橙色用品檢查 起跑區:J、K 和 L S建議抵達時間:早晨 6:30 建議入口大門

·     起跑區 J:4號入口大門- Congress

·     起跑區 K:5 號入口大門 - Congress

6 號入口大門 - Harrison

·     起跑區 L: 6 號入口大門 - Harrison

7 號入口大門 - Harrison

起跑區關閉時間:上午8:10

如果您上午 8:10 前未抵達起跑區,則必須在所分配批次的後面起跑。

賽事開始時間:上午8:35

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路線圖

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■ 關於起跑分區

起點:格蘭特公園

2019芝加哥馬拉松分三撥起跑區,分區起跑,每撥起跑間隔30分鐘。

官方分區按照報名提交的一年之內認證賽事成績來分出起跑區,請根據您的成績對照下圖仔細查看您的起跑區域:

https://manage.hakuapp.com/login/chicago_marathon_2020   先登入後  進去選your registrations   可以看見你的區域

https://www.chicagomarathon.com/runners/runner-information/start-corrals/  

如果你的成績證明是可以再更前面的 可以提出申請

您可以通過提供合格時間證明來申請Wave 1區,並提供結果鏈接至 startcorrals@chicagomarathon.com在8月13日星期二下午5點(美國中部時間)
如需在Wave 2或Wave 3區,您可以通過電子郵件將您的請求發送至startcorrals@chicagomarathon.com在8月13日星期二下午5點(美國中部時間)
1.按照先到先得的原則分配或重新分配。
2.特定開始的區域分配不能保證。

常見問題:

Q:什麼是起跑分區?

Wave 1 Start Corrals(美國開發,A,B,C,D和E)根據經過驗證的合格時間進行分配,並且開始時間為早上7:30。

Wave 2 Start Corrals(F,G,H,J和K)根據您在比賽應用程序中輸入的估計完成時間進行分配,並且將在上午8:00開始時間。

字母越低(“A”為最低),預測的完成時間和節奏越快。 

如果您對初步的分區不滿意,您可以通過提供新的​​資格時間證明(美國發展,第1波中的Corrals A,B,C,D或E)來請求更改您的任務。或者通過更新您的估計完成時間(波浪2中的Corrals F,G或H以及Wave 3中的J,K或L)。

 

Q:有保證嗎?

A:不,分區是按照先到先進為主,如果你剛好在F區但是F已經滿了進入不了你就只能往後到G區。

 

Q:為什麼我已經被自動分配到某個起跑區?

A:根據參加2017-2018年芝加哥馬拉松賽的資格成績或其他比賽的表現,會自動分配到對應的起跑區域。

 

Q:如何才能進入第1撥起跑區?

A:第1區起跑(A,B,C,D,E)是基於驗證合格時間分配。如果你的成績是可以達到WAVE1,請將你的成績證明發送startcorrals@chicagomarathon.com

 

Q:我和親戚朋友被分配到不同的起跑區,如何一起跑?

A:有兩種方式。1.在WAVE1的人可以自動放棄自己到WAVE2區。

另一種方式就是你的成績有達成,發送電子郵件至startcorrals@chicagomarathon.com  ,告知你要從WAVE2改到WAVE1。

 

Q:我通過電子郵件提交了排位元賽時間,我會收到關於起跑區變化的任何確認郵件嗎?

A:不會。參與者只會收到一個自動回復,表示收到了電子郵件。

自己要到官網上去檢查,是否已經更新喔~

 

Q:我能在比賽日從一個起跑區換到另一個起跑區嗎?

A:不能,所有參賽者必須在比賽當天到指定的起跑區。所有需要更換起跑區的參賽者需要在截止日期(美國中部時間8月14日星期二,晚上5點)之前更換完畢。

 

Q:錯過第一撥起跑分區規定時間幾秒鐘,可以為我破例嗎?

A:比賽嚴格遵守起跑分區合格標準。

 

如果還有其他問題,請發電子郵件: startcorrals@chicagomarathon.com

 

前一日Advocate Health Care 芝加哥國際5公里趣味跑

Daley Plaza (50 W. Washington Street)

比賽開始時間:上午 7:30

 

■ 芝加哥馬拉松其他注意事項

☆號碼布!號碼布要用別針別在胸前!

號碼布背後需要寫上您的緊急聯繫方式,如果有意外發生,方便組委會可以聯繫。

號碼布上右側的字母,代表著您的分區,比賽日當天就是按照此區域進場。

 

寄物!請使用用大會提供的透明袋子寄物,不能用自己的包~個人貴重物品請放在酒店!]

EX: 自己的包包再放進大會袋子,這是禁止,大會當下要求你丟棄自己的包包

請務必在下午3:30前取回你的存衣包,否則您需要到位於格蘭特公園的失物招領帳篷取回(4 p.m. – 8 p.m.)

 

☆晶片!芝加哥馬拉松的晶片就在號碼布後面,請千萬不要撕下來,在後面放著就對了!因為每年都有跑友誤摘下晶片,所以在此提醒!請保持晶片原樣不動!

 

買報紙!週一的《Chicago Tribune》(芝加哥論壇報)將會刊登所有完賽選手的成績,大家記得購買作為紀念。

 

官方成績最終確認後,官網會提供成績證書電子版下載連結。

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福岡「bills」於 2016 年在水上公園設立,而bills被譽為「世界第一好吃早餐」,據說這家鬆餅沒有預約絕對要等待很久~

這次因為帶著家人決定先上網預訂,果真讓我找到在KKDAY 可以預約,這次就來體驗看看 福岡人氣鬆餅店 - bills

先預訂的好處是當天來解說的服務人員是全程可以用英文溝通~如果你的日文沒有那麼好,又想來吃這家餐廳,建議可以先購買,

餐點他也是一整套,就不用擔心不會點餐吃不到軟綿綿的鬆餅喔~

套餐有以下內容
【人氣早餐套餐】
bills經典&穀物( 3 道):自製燕麥 (優酪乳、水果拼盤)、
澳洲早餐(炒蛋、吐司、培根、烤番茄、香腸、蘑菇)、
起司鬆餅 (新鮮香蕉、蜂蜜黃油)
新鮮果汁:bills綠色蔬菜營養汁(菠菜、黃瓜、蘋果、薑、奇亞籽、椰子水)
日出果汁(橙子、香蕉、優酪乳、漿果)
熱飲:bills混合咖啡/單一源咖啡/濃咖啡/long black/瑪奇朵/Piccolo拿鐵/鮮奶濃縮咖啡/咖啡拿鐵/卡布奇諾/摩卡k

 

bills經典&穀物( 3 道):自製燕麥 (優酪乳、水果拼盤)、日出果汁(橙子、香蕉、優酪乳、漿果)

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我蠻喜歡他們這樣的搭配~因為不會太甜,而且穀物搭配優格又很營養~ 

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澳洲早餐(炒蛋、吐司、培根、烤番茄、香腸、蘑菇)、

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起司鬆餅 (新鮮香蕉、蜂蜜黃油)鬆餅基底不太有甜味的,甜味都靠附上的楓糖漿。口感又像布丁又像蛋糕,

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因為我是預約一早的,有比較多的位置可以選擇~

如果你來得時間天氣是舒適的~建議可以座外面喔

涼涼的天氣外加他是建立在水上公園上面~

怎個環境非常舒服

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從橋上往店面看~就知道當陽光灑落在透明玻璃上 是多麼舒適

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好吧 是我太愛陽光了~運動後來這邊享受一餐美食 吃了一點罪惡都沒有了~

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bills 福岡店
-地址:福岡県福岡市中央区西中洲13-1 SHIP’S GARDEN 1F
 -
週一 週四:8:30 - 21:00(最後點餐時間 20:00
- 週五:8:30 - 22:00(最後點餐時間 21:00
- 週六日及日本節假日:8:00 - 22:00(最後點餐時間 21:00


・如何抵達:
- 地下鐵空港線天神站步行 3 分鐘
- 地下鐵空港線中洲川端站步行 5 分鐘
- 地下鐵箱崎線中洲川端站步行 5 分鐘
- 西鐵天神大牟田線西鐵福岡(天神)站步行 5 分鐘

官方網站:https://billsjapan.com/jp

KKDAY 預約: 福岡人氣鬆餅店 - bills

 

 

 

 

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脛骨內側壓力症候群(俗稱夾脛症)的定義

脛骨內側壓力症候群Medial tibial stress syndrome(MTSS)是脛骨區域過度使用或反复應力性損傷。當身體因重複的肌肉收縮和脛骨勞損而無法正常癒合時,

會發生脛骨和周圍肌肉組織的各種壓力反應(意思就是發炎了)

我的反應就是在腳踝處直接腫起來,而且嚴重一點是連走路都會疼痛。

而我在初期其實是跑步起來疼痛,到後面連走路都開始痛,而這點每個人疼痛的位置不太相同。

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(圖片引用出自 https://reurl.cc/M7ove3)

起初腳踝疼痛時,自我判斷認為是以前腳踝的舊傷造成的。

就決定暫時休息,所謂的休息我是暫停所有的訓練,對訓練而言其實是非常的痛苦,尤其準備要進入高峰訓練階段。

還好當時我選擇休息時對的,當我休息了一周,這周我的處置方式是冰敷+熱敷交替並且加上運動按摩,

過了一周腳踝的腫脹並未消失,事不宜遲決定去造超音波想要確診症狀。

這時候一定很多人會問,為何拖那麼久才去就醫,就初步而言有時候訓練過長我腳踝本身就會腫脹,所以初步我想暫停訓練,看看是否會改善,

但是過一周之後沒有改善,就排除第一種原因,就立即安排就醫。

當我知道是MTSS時,醫生也很鄭重的跟我說 張嘉哲就是小腿脛後肌肌腱撕裂拉傷動刀,千萬不可以不慎

當下心理層面是無法過關的,畢竟跑者最重的是腳而不論在哪一種運動中,腳是支撐怎個身體的重要部位。

突然間我不知道該如何是好,雖然我聽過這個詞MTSS ,但是問過身旁的人其實都只是跟我說 他非常難好。

我想這時候我真的花起時間研究起來,以下資料是去找相關學術研究整理出來,如果有不對的地方~請指教~畢竟我不是專業

只是把文獻說的以及自己嘗試過後的心得寫下來。

 

生理學
許多人認為,MTSS的主要原因與負重時造成脛骨勞損引起的潛在的脛骨骨膜發炎有關。
但現在新的學術研究中也發現了,包括腱,骨膜炎和脛骨[的應激反應1 - 4 ]。
脛後,脛骨前肌的功能障礙,和比目魚肌通常也牽連[ 1,3,4 ]。
因為長期的重複負荷會導致脛骨的異常拉伸和彎曲[ 1]
 

討論區

以評估運動員的每週運動常規以及跑步里程,
強度,速度,地形和鞋類,訓練方案的改變。多數的統計尤其是運動員試圖做“太多、太快”是最常見因素[ 6 - 8 ]。
常見的訓練錯誤包括最近頻繁的運動(休息不夠),強度或持續時間增加[ 6 – 9 ]。
在堅硬或不平坦的路面上跑步也是造成的因素之一。
下肢受傷且每週跑步超過20英里的個人特別容易遭受下肢的過度使用傷害,包括MTSS [ 10]。
MTSS最常出現在跑步者中,但也是有在其他運動當中:例如足球,籃球,足球和跳舞,比例還是比跑步的少。


MTSS與下肢  [生物力學異常相關的1,15,16 ]。
醫師多數評估可能的狀況是膝異常(特別是膝內翻或外翻),脛骨扭轉,股骨前傾角,足弓異常,或腿長度差異[ 1,6,9 ]。
踝關節運動的運動也在評估的範圍之中。
下關節的Hyperpronation為MTSS最常見和證據充分的危險因素之一
(圖片引用: https://www.pinterest.com/pin/155796468344413354/ )1,5 - 8,12,15,17,18 ].

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肌肉的不靈活,尤其是小腿三頭肌(腓腸肌,比目魚肌,和蹠肌)與MTSS [通常相關聯的1,7,8 ]。
三頭肌肱三頭肌肌肉無力的運動員更容易出現肌肉疲勞

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“核心肌肉”如果太弱也相對會影響的是下肢受傷[一個重要危險因素16,19 - 21 ]。
臀部和骨盆肌肉力量是在保持“核心”和下肢[之間的控制和適當力學的一個重要環節16,22 ]

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圖片引用:https://reurl.cc/gvoQpL

橋式(Bridge Pose)可以加強臀部肌群

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保守治療的選擇
急性期
休息,冰敷
大多數文獻支持“休息”為在MTSS [急性期的最重要的治療1,4,6,13,30,31 ]。
但是,對於許多運動員來說,長時間的運動休息是不理想的,
還需要其他療法來幫助運動員快速安全地恢復運動。
根據症狀的嚴重程度,需要“相對”休息和長時間停止運動(2至6週)是最好的方式

可以使用物理治療方法,例如超聲波,電波刺激和不加重的下肢運動,但是文獻上尚未對這部分有提出效果[ 1,4,6 - 8,10,13,30 ]。

在此期間,運動員可以受益於與其它低影響練習,
如池跑步,游泳,使用橢圓機,或騎固定自行車[交叉訓練4,6,13,30 ]
幾週的時間內,只要他們保持無痛狀態,就可以緩慢地增加訓練強度和時間

伸展和加強鍛煉
以防止肌肉疲勞的每日方案[ 1,4,6 - 8,10,13,27,31,32 ]。其他練習集中在加強脛前肌和其他肌肉,以控制腳的內向和外向。

 

 

參考文獻

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賽事名稱:磐城陽光馬拉松  

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(圖片引用之官方網站)

地點:福島縣磐城市      

舉辦日期:2月第2個週日  2020年2月23日

報名方式:額滿為止       (7000人)

報名時間:前一年9月上旬到10月中旬    

完賽時間:06:00              

全馬費用:¥7,500   

完賽獎牌:有

大會官網:http://www.iwaki-marathon.jp/

路線圖

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(圖片引用之官方網站)

 

賽事名稱:東北風土馬拉松  

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(圖片引用之官方網站)

地點:宮城縣登米市

舉辦日期:3月第3個週日    2020/04/26

報名方式:額滿為止      (1500人)

報名時間:   ( 2019年10月3日(木)17:00 ~ 2020年3月15日(日)23:59(入金先着順) )

完賽時間:06:00              

全馬費用:¥8,500   

完賽獎牌:有  

大會官網:http://tohokumarathon.com/

路線圖

TFM2019_aidmap.png

  (圖片引用之官方網站)      

賽事名稱:岩手奧州火花馬拉松  

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 (圖片引用之官方網站)      

地點:岩手縣奧州市      

舉辦日期:5月第3個週日  2020/05/17

報名方式:額滿為止      ( 4,000人 )

報名時間:前一年12月下旬到2月下旬     (2019年11月20日(水)~2020年2月20日(木)まで )

完賽時間:07:00              

全馬費用:¥7,000            

完賽獎牌:

大會官網:http://oshukirameki.jp/

maps.jpg

  (圖片引用之官方網站)      

        

賽事名稱:弘前.白神蘋果馬拉松      

topslide01.png

  (圖片引用之官方網站)      

地點:青森縣弘前市

舉辦日期:10月第1個週日

報名方式:額滿為止      

報名時間:當年度6月上旬到7月下旬      

完賽時間:06:00              

全馬費用:¥4,500            

完賽獎牌:無

大會官網:http://applemarathon.jp/

路線圖

coursemap.jpg

高度圖

elevationmap.jpg

 (圖片引用之官方網站)      

        

賽事名稱:岩手北上馬拉松  

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 (圖片引用之官方網站)      

地點:岩手縣北上市

舉辦日期:10月第1個週日

報名方式:額滿為止      

報名時間:當年度6月上旬到8月下旬      

完賽時間:06:00              

全馬費用:¥5,000            

完賽獎牌:

大會官網:http://kitamara.com/

路線圖

2019marathon-jikan.jpg

 (圖片引用之官方網站)      

賽事名稱:長井馬拉松  

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 (圖片引用之官方網站)      

地點:山形縣長井市"    

舉辦日期:10月第2個週日

報名方式:額滿為止      

報名時間:當年度9月上旬  

完賽時間:06:00              

全馬費用:¥5,000            

完賽獎牌:

大會官網: http://nagai-marathon.jp/

 路線圖

map1.jpg

(圖片引用之官方網站)      

        

賽事名稱:岩手盛岡市馬拉松賽  

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(圖片引用之官方網站)     

地點:岩手縣盛岡市

舉辦日期:10月第4個週日

報名方式:額滿為止  ( 7,000人 )    

報名時間:當年度3月上旬  

完賽時間:06:00              

全馬費用:¥9,000            

完賽獎牌:完走記念品

大會官網: https://iwate-morioka-city-marathon.jp/

路線圖

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高度圖

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(圖片引用之官方網站)     

        

賽事名稱:溫泉之城飯坂、茂庭湖馬拉松  

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(圖片引用之官方網站)    

地點:福島縣福島市

舉辦日期:11月第1個週日

報名方式:額滿為止      

報名時間:當年度5月中旬到9月上旬      

完賽時間:06:00              

全馬費用:¥7,000            

完賽獎牌:

大會官網:http://iizaka.kilo.jp/

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   (圖片引用之官方網站)         

 

賽事名稱:田澤湖馬拉松     

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 (圖片引用之官方網站)         

地點:秋田縣仙北市

舉辦日期:11月第3個週日

報名方式:額滿為止        定員:1,600人

當年度6月上旬到7月中旬

完賽時間:05:00              

全馬費用:¥4,500   

完賽獎牌:無  

大會官網: https://www.city.semboku.akita.jp/event/event.php?id=967

路線圖

7006_頁面_1.jpg

高度圖

7006_頁面_2.jpg

 (圖片引用之官方網站)         

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賽事名稱:鳥取馬拉松  

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(圖片引用之官方網站)

地點:鳥取縣鳥取市

舉辦日期:3月第2個週日    2020/03/15

報名方式:額滿為止       (4,400人(先着順))

報名時間:前一年11月上旬到1月上旬  2019/12/04-2020/01/24

完賽時間:06:00              

全馬費用:¥9,000            

大會官網:http://www.nnn.co.jp/event/marathon

路線圖

course.gif

(圖片引用之官方網站)

賽事名稱:下關海響馬拉松  

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(圖片引用之官方網站)

地點:山口縣下關市      

舉辦日期:11月第1個週日

報名方式:額滿為止( (9,000人(先着順))

報名時間:當年度5月下旬到6月上旬         

完賽時間: 06:00             

全馬費用:¥8,000   

完賽獎牌:有  

大會官網:https://kaikyomarathon.jp/

路線圖

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(圖片引用之官方網站)

賽事名稱:岡山馬拉松

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(圖片引用之官方網站)

地點:岡山縣岡山市      

舉辦日期:11月第2個週日 

報名方式:抽籤     (13,000人)

報名時間:當年度4月中旬到7月上旬

完賽時間:       06:00               

全馬費用:¥10,000 

完賽獎牌:有  

大會官網:http://www.okayamamarathon.jp/

路線圖

webMap_ja_190426.png

(圖片引用之官方網站)

賽事名稱:國寶松江城馬拉松   

top-logo-title2019.png  

(圖片引用之官方網站)

地點:島根縣松江市

舉辦日期:12月第1個週日

報名方式:額滿為止     ( 5,000 名 ) 

報名時間:當年度7月上旬到10月中旬      

全馬費用:06:00              

全馬費用:¥9,000   

完賽獎牌:有  

大會官網:https://www.matsuejo-marathon.jp/

路線圖

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(圖片引用之官方網站)

賽事名稱:防府讀賣新聞馬拉松   (日本跑者心中的波馬) Hofu Yomiuri Marathon

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(圖片引用之官方網站)

地點:山口縣防府市

舉辦日期:12月第3個週日

報名方式:額滿為止(總人數3000不同成績有不同名額) 

報名時間:當年度7月上旬到7月中旬

完賽時間:04:00              

全馬費用:¥10,000          

JAAF賽事認證

大會官網: https://hofu-yomiuri.jp/

路線圖

coursemap.png

(圖片引用之官方網站)

 

 

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賽事名稱:愛媛馬拉松

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(照片引用官方網站)

地點:愛媛縣松山市      

舉辦日期:2月第2個週日    2020/02/09

報名方式:抽籤(7000個名額)

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報名時間:前一年8月下旬到9月上旬      

完賽時間:06:00                       

完賽獎牌:無  

全馬費用:¥8,640

AIMS/IAAF: AIMS

大會官網 https://ehimemarathon.jp/

路線圖

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(照片引用官方網站)

賽事名稱:高知龍馬馬拉松 

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(照片引用官方網站)

地點:高知縣高知市"

舉辦日期:2月第3個週日  2020/02/16

報名方式:額滿為止      

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報名時間:前一年9月中旬到10月下旬    

完賽時:07:00                  

完賽獎牌:有  

全馬費用¥9,000

大會官網 https://www.ryoma-marathon.jp/

路線圖

coursemap2019.jpg

 

賽事名稱:德島.海陽究極的清流海部川風流馬拉松 

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(照片引用官方網站) ​​​​​​​

地點:德島縣海陽町

舉辦日期:二月第3個週日"  2020/02/16

報名方式:額滿為止       

報名時間:前一年10月上旬到10月下旬   

完賽時間:06:00                                

全馬費用:¥7,000

完賽獎牌 : 無      

大會官網:http://www.kaifu-furu.jp/

路線圖

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(照片引用官方網站) ​​​​​​​

高度圖

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賽事名稱:德島馬拉松  

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(照片引用官方網站) ​​​​​​​

地點:德島縣德島市

舉辦日期:3月第4個週日"  2020/03/22

報名方式:額滿為止       (15,000 people)

報名時間:前一年11月中旬到11月下旬 

完賽時間:07:00                       

完賽獎牌:有

AIMS/IAAF: AIMS

全馬費用:¥9,000

大會官網:http://www.tokushima-marathon.jp/

路線圖

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賽事名稱:四萬十川櫻花馬拉松  

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(照片引用官方網站) ​​​​​​​

地點:高知縣四萬十市

舉辦日期:4月第1個週日    2020年(令和2年)3月29日(日)

報名方式:額滿為止       (1500人)

報名時間:前一年10月中旬到1月下旬       2019年10月20日(日)〜2020年1月20日(月)

完賽時間:06:00              

全馬費用:¥7,000            

大會官網: https://sr-sakura-marathon.com/

高度圖:

高低図.jpg

路線圖:

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(照片引用官方網站) ​​​​​​​

賽事名稱:瀨戶內海烏龜馬拉松  

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(照片引用官方網站) ​​​​​​​

地點:香川縣小豆島

舉辦日期:11月第4個週日

報名方式:額滿為止      

報名時間:當年度6月下旬到8月下旬      

完賽時間:05:30     

全馬費用:¥4,000            

大會官網:http://setonaikai-turtle-m.com/

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(照片引用官方網站) ​​​​​​​

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